

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
Kumeu West Auckland Coopers Creek Vineyard
Chardonnay 2018
クーパーズ・クリーク
ニュージーランド北島を代表するワイン
産地:ギスボーン
品種:シャルドネ 2018
白ワイン/辛口
アルコール 13%
飲み頃温度10〜13 ℃
750ml ボトル
ギズボーンのヘクストンにあるバックオーモンドロードにあるダグベルのブドウ園をベースにしています。ブルゴーニュのコルトン・シャルルマーニュ・グランクリュのブドウ園から選ばれたクローン548シャルドネです。
混合樽にて2019年2月20日まで熟成され2019年3月20日
に瓶詰めされました。
フルーティー、フレッシュ、ピーチ、柑橘系のフレーバーと樽感、フレッシュな酸味とのバランスが最高です。
ピーチ、ネクタリン、メロンや甘い柑橘系の香りに優しい舌触り、味わいはフレッシュなフルーツの特徴に満ちていますが、クリーミーでナッツのような風味、豊かさ、長さ余韻もあります。樽感が印象的ですがしっかりと程よい酸味があり食べ物との相性も良く、飲み飽きしません!
魚介系のクリームソース煮、鶏肉のトマトソース煮、豚肉の少し良い部分を塩胡椒で、また柑橘系を絞ったサラダや、レモンを絞ったオイスターとよく合います!
また、パクチーとの相性も抜群!