
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
Kumeu West Auckland
クーパーズ・クリーク ニュージーランド北島を代表するワイン
Pinot Noir 2018 Coopers Creek
産地:セントラル・オタゴ
品種:ピノ・ノワール
赤ワイン/辛口
飲み頃温度:16℃前後
750ml ボトル
Razorback「レイザーバック」とは、険しい山頂や、荒々しいが美しい風景を連想させる言葉です。葡萄は一房ずつ手作業で厳選して選ばれ、収穫した日の夜までに工場に運ばれます。2018年、オタゴは気候に恵まれ暖かく、葡萄がよく熟しました。
13ヶ月フレンチオーク 20% 新樽
フローラル、レッドチェリー、ブラックプラム、スパイス、
繊細なオーク感、滑らかなタンニン。味わいの中に甘い果実味があります。ニュージーランドの中でもトップレベルのピノ・ノワールです。
オススメの料理
煮物(チキンと大根)など、豚の角煮、